L’esprit de décembre, en bouteille
Envie de boissons chaudes et froides qui réconfortent sans se compliquer la vie à la maison ? L’hiver est le moment parfait pour se blottir avec une tasse gourmande. Voici nos sirops les plus adaptés à la saison froide : des profils ronds, pâtissiers et réconfortants, pensés pour vos lattes, chocolats chauds, thés parfumés et desserts minutes. Chaque saveur inclut une idée express en 3 étapes et un lien direct vers le produit.
Nos saveurs phares pour réchauffer vos moments
Nous allons nous concentrer sur les saveurs les plus hivernales de votre liste : noisette, vanille, cookie et crème brûlée.
1) Noisette — l’allié du café façon “praliné”
Profil : fruits secs torréfiés, touche pralinée, super allié des lattes et des plaisirs chocolatés.
Idées express (Sans Alcool)
Chocolat Chaud Noisette : 200 ml lait chaud, 15 g cacao, 25 ml sirop. Remuer.
Latte Noisette Express : 180 ml lait, 60 ml café, 20–25 ml sirop.
Crème Fouettée Gourmande : 200 ml crème montée, 15 ml sirop pour napper desserts ou boissons.
Découvrir → Notre sirop belge noisette !
2) Vanille — douceur universelle (Votre incontournable)
Profil : vanille ronde, douce mais nette, parfaite pour équilibrer l’amertume du café et des thés noirs.
Idées express (Sans Alcool)
Chaï Vanillé : Thé noir infusé fort, 20 ml sirop, lait chaud.
Riz au Lait Minute : 150 g riz au lait tiède, 15 ml sirop, cannelle.
Boisson Végétale Parfumée : 250 ml de lait d'amande chaud, 20 ml sirop, mousse de lait.
Découvrir → Notre sirop belge vanille !
3) Cookie — le plaisir ultra-gourmand en tasse
Profil : notes de biscuit, sucre roux et beurre, saveur régressive et enveloppante.
Idées express (Sans Alcool)
Milkshake Hivernal Cookie : 2 boules de glace vanille, 150 ml lait, 30 ml sirop. Mixer.
Topping Yaourt/Pancakes : 15–20 ml sirop à verser généreusement après cuisson ou sur votre bol de yaourt.
Lait Chaud "Goûter" : 200 ml de lait chaud, 20 ml sirop (remplace le sucre et l'arôme du goûter).
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4) Crème brûlée — la note dessert chic
Profil : vanille-caramel, note légèrement grillée et lactée. La saveur d'un dessert de fêtes sans le stress de la préparation.
Idées express (Sans Alcool)
Chocolat Chaud Crème Brûlée : 200 ml lait, 10 g cacao, 25 ml sirop.
Café Dessert Simple : Espresso ou café filtre fort + 15 ml sirop + crème fouettée.
Pommes ou Poires Rôties : Fruits tiédis + 20 ml sirop en finition après cuisson au four.
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Conseils rapides pour un résultat pro à la maison
Température Lait : Visez 60–65 °C pour conserver la rondeur et obtenir une mousse fine (si vous utilisez une buse vapeur ou un mousseur).
Ratio Sirop : Base de 20–25 ml pour une boisson de 250–300 ml. Ajustez de ±5 ml selon votre palais et l'intensité désirée.
Version sans Lactose : Les laits végétaux "barista" (avoine, amande) sont les champions pour obtenir une belle mousse pour vos lattes.
Le Secret de la Mangue : Si vous avez besoin d'une pause fraîcheur en hiver (après un repas lourd), utilisez notre sirop de Mangue dans un verre d'eau pétillante !
FAQ express
Puis-je mélanger deux sirops ? Oui, absolument ! Gardez 25–30 ml au total. Ex.: 15 ml Vanille + 10 ml Noisette.
Et sans café ? Chocolat chaud, thé noir fort, ou simplement du lait chaud parfumé. Le sirop de Cookie est parfait pour cela.
Ça marche froid en hiver ? Oui ! Un iced latte ou un cream soda après un repas copieux fonctionne très bien pour éviter l’effet "boisson trop lourde".