De vreugde van de Barista binnen handbereik
Wie heeft gezegd dat je in de rij moet staan om te genieten van een heerlijke en troostende latte? De feestdagen zijn het ideale moment om je thuis te nestelen en je eigen signature drankje te maken. Dankzij de Syrra-siroop, minder zoet en intenser van smaak, wordt het maken van een latte die het niveau van een professionele koffiebar haalt een fluitje van een cent.
Hier is een eenvoudige gids om je koffieroutine te transformeren en je gasten te imponeren, zonder ooit alcohol te gebruiken.
De 4 onmisbare Heerlijke Lattes
We hebben de siropen geselecteerd die het beste passen bij warme melk en espresso (of sterke filterkoffie). Elk recept is een eenvoudige en aanpasbare basis voor jouw creaties.
1) De Retro Latte : Vanille-Koekje
Profiel :De perfecte combinatie van de klassieke zoetheid van de vanille en de heerlijke noot van het warme koekje. Een latte die doet denken aan de tussendoortjes van je kindertijd.
Snelle Latte Recept (Zonder Alcohol)
Sirop : 15 ml van Vanille Syrra + 10 ml vanKoekjeSyrra (totaal 25 ml).
Basis : 60 ml espresso of lange koffie (of cichorei).
Afwerking : 180 ml opgeschuimde warme melk. Bestrooi met koekjesstukjes.
Ontdek → Onze Belgische Vanille siroop! en → Onze Belgische Koekje siroop!
2) De Warme Latte : Hazelnoot & Specerijen
Profiel :De praliné smaak van de hazelnoot die een warme rondheid biedt, perfect voor winteravonden. Past heel goed bij een snufje zoete specerijen.
Snelle Latte Recept (Zonder Alcohol)
Sirop : 25 ml van Hazelnoot Syrra.
Basis : 60 ml sterke espresso of filterkoffie.
Afwerking : 180 ml opgeschuimde warme melk. Voeg een snufje kaneel of nootmuskaat toe bij het serveren.
Ontdekken →Onze Belgische hazelnoot siroop!
3) De Signature Latté : Crème Brûlée
Profiel :Een complexe smaak die doet denken aan lichtgebrande karamel en de vanille, waardoor uw latté een dessertdimensie krijgt.
Snelle Latte Recept (Zonder Alcohol)
Sirop : 25 ml van Crème Brûlée Syrra.
Basis : 60 ml espresso.
Afwerking : 180 ml warme melk. Als u een brander heeft, strooi dan een dunne laag suiker over de schuim en karameliseer!
Ontdekken →Onze Belgische Crème Brûlée siroop!
4) De Feestelijke Latté : Pistache
Profiel :De chique patisserie toets. De zoete en romige pistache brengt een originele kleur en smaak om uw gasten te verrassen.
Express Latté Recept (Zonder Alcohol)
Sirop : 20 ml van Pistache Syrra.
Basis : 60 ml espresso.
Afwerking: 180 ml warme melk. Voeg enkele stukjes gemalen pistache toe voor de crunch.
Ontdekken → Onze Belgische Pistache siroop!
Pro Tips voor een Perfecte Thuis Latté
De Magische Verhouding: Voor een latté van 250 ml, gebruik een verhouding van 20-25 ml siroop voor 60 ml koffie en 170-180 ml melk.
De Melkschuim: Gebruik koude melk en een elektrische melkopschuimer of eenFrench Pressom een fijne en romige schuim te krijgen. Plantaardige "Barista" melk (havermout, amandel) presteert het beste.
Geen Koffie? Vervang eenvoudig de 60 ml espresso door 60 ml van een sterk gezette zwarte thee (voor eenTea Lattegekruid) of door cichorei voor een geroosterde smaak zonder cafeïne.
Snelle FAQ
Kan ik twee siropen mengen? Ja, absoluut! Houd 25-30 ml in totaal aan. Bijv.: 15 ml Vanille + 10 ml Hazelnoot.
En zonder koffie? Warme chocolademelk, sterke zwarte thee, of gewoon verwarmde melk met smaak. De siroop vanCookieis perfect daarvoor.
Werkt het koud in de winter? Ja! Een iced latte na een zware maaltijd werkt heel goed om het "te zware drank" effect te vermijden.
Welke melk te gebruiken voor het schuim? Volle melk geeft een dikke schuim. Voor plantaardige opties wordt havermelk of amandelmelk "Barista" sterk aanbevolen.